Realizace: Fatfuck Brno

Interiér, který servíruje gastronomický zážitek i vizuálně.

Po úspěchu pražského bistra FATFUCK se majitelé rozhodli expandovat do Brna s jasnou vizí – navázat na úspěšný koncept, ale zároveň vytvořit unikátní prostor, který bude autentický pro novou lokalitu. Dalším klíčovým požadavkem bylo maximální využití prostoru, což je v gastronomii klíčové pro ekonomickou udržitelnost provozu.

Studio Postrop, které je autorem návrhu, se rozhodlo propojit interiér s tím, co se podává na talíři. Proto se v interiéru objevují materiály běžně spojované s kuchyní, nikoli nutně s gastro provozem samotným. Nerez, pečicí papír a žluté akcenty inspirované barvou čedaru vytvářejí neotřelou vizuální identitu, která přímo odkazuje na nabídku podniku.

Důležitou součástí interiéru je kombinace zakázkově vyráběných prvků a standardních produktů, která umožnila udržet rozpočet v rozumných mezích a zároveň vytvořit originální design. Příkladem je centrální svítidlo nad hlavním stolem – jde o upravený standardní model, který byl doplněn o zrcadlo, které odráží hostinu burgerů a křupavých hranolek odehrávající se pod ní.

FATFUCK Brno ukazuje, že i malý gastro interiér může být odvážný, hravý a přitom plně funkční. Díky propojení vizuálu s gastronomickou nabídkou, inovativnímu využití prostoru a kombinaci standardních a na míru vytvořených prvků vznikl interiér, který nejen podtrhuje identitu značky, ale také poskytuje jedinečný zážitek každému hostovi.